業務用 2.5kgの大容量サイズ
広大なカナダの大地に広がる野生のクローバーから採蜜した、上品でまろやかな味は飽きのこないおいしさ。
永く愛されているロングセラーです。クセがなくあっさりとしているので、素材の味を損なうことなく製菓・製パン・お料理等に幅広くご使用いただけます。
カナダの大地から クローバーはちみつ
みつばちがカナダの広大な大地に一面に広がるクローバー畑を元気に駆け巡り、採蜜したはちみつです。
クローバーの花のはちみつは、上品でまろやかな味なので、飽きのこないおいしさで、永く愛されているロングセラー商品です。クセがなく、あっさりとしているので、素材の味を損なうことなく、幅広くお使いいただけます。
おすすめのお召し上がり方
●トーストやヨーグルトに!
●シリアルや、スコーンの上掛けに。
●梅酒などの果実酒に。
●ブツ切りにしたレモンに蜂蜜を入れて、お好きなリキュールを入れれば、ハニーレモン酒の出来上がり♪炭酸などで割ってお楽しみいただけます!
●お料理のコク出しや照りだしとしても。大容量なのでたっぷりご使用いただけます。
おすすめレシピ はちみつ梅シロップ
●用意するもの
・青梅 1kg
・カナダ産クローバーはちみつ 1kg
①青梅は洗ってヘタを取り、ペーパータオルなどで水分をふきとる。
②ポリ袋に梅を入れて、冷凍庫で一晩以上凍らせる。
③消毒した瓶に凍ったままの梅を入れ、はちみつをいれる。
④冷暗所に保管。
底にはちみつが溜まりやすいので、1日1回瓶をゆすり均一にしましょう♪
約10日で飲み頃に!!炭酸で割るのがおすすめです◎。